对于现代80、90后消费群体而言，为了使屋内的面积得到最大限度的运用，通常会将厨房设置成开放式设计。不过这种样式的设计真让人又爱又恨，好处在于节省空间采光佳，但一旦面临爆炒烹饪时，传统油烟机的吸排效果根本无法满足需求。一顿饭下来，油烟缭绕在室内角落间，那么开放式厨房的油烟机要怎么选呢？

开放式厨房的“最佳搭档”如何选？

一、油烟机的推荐类型

1、优先选择具备“拢吸”效果的油烟机

“拢吸”油烟机的特点，是其具备大面积的拢烟腔。当油烟机高速运作时，会与灶具间形成负压区，在油烟升腾瞬间用以收纳重油烟和紧锁油烟机，起到极佳的缓冲作用，从而避免大量油烟外溢扩散的现象。

2、可选择集成灶

集成灶是一种集油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多功能的集成电器。其油烟机与灶具的距离较小，能在油烟升腾时将部分油烟吸排处理，但由于油烟机的高度偏低，在使用时不仅会对用户的脊柱健康形成威胁，更导致菜肴还未上盘就冷了。

二、油烟机的选购要点

1、排风量：这是指油烟机在最高档位时每单位时间的排风量，俗称“吸力”。目前市面上的产品排风量一般在15-19m³/min之间，一般而言，排风量越大，油烟机的吸力就越强，因此可多关注排风量更大的产品。

2、风压：这是指油烟机在10m³/min时的静压值，风压值越大，代表油烟机的抗倒风能力越强。若是家中的排烟管较长或是接入公共烟道的话，就需要更大的风压支持。

3、电机功率：这是指油烟机运作时的输出功率，这项数值是吸排效果的重要取决因素。从目前市场上的产品调查情况来看，油烟机的电机功率一般在200-220W之间，通常来说，电机功率越大，吸排效果越强。

4、油脂分离度：这是指油烟机在规定的实验条件下，从油烟气体中分离出油脂的能力。油脂分离度决定油烟机内腔的油垢沉积程度，油脂分离度越高，厨房环境和烟机主体就越干净。目前市面上的产品油脂分离度达80%以上，优质烟机更是可高达90%。

5、噪音：这是指油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的声压级数值。噪音是衡量油烟机性能的一个重要技术指标，也直接影响着用户的使用体验。

开放式厨房的“最佳搭档”就是它！

要说有没有哪款油烟机能满足开放式厨房的吸净油烟需求呢？华帝近来在518京曝日期间上新的天穹系列油烟机i11140表现相当亮眼，这是一台高配置高性能的侧吸式油烟机，以翻转油网的颠覆设计，带来顶侧双吸的极致效果，力求为用户带来更舒心健康的烹饪环境。

产品详情：https://item.jd.com/100006252797.html

华帝天穹油烟机i11140不同于市面上的普通侧吸式油烟机，关键是其创新采用翻转折叠油网，挡烟屏向外形成深腔大面积的集烟罩，油烟经过一导一拢，让侧吸式油烟机也能实现顶吸直排的效果，极大地提升了产品的拢烟性能，开放式厨房不怕油烟异味扩散，空气自然清新。

同时，这款油烟机搭载升级版的塑封电机，电机运行功率是260W，静音低噪，以澎湃动力支持22m³/min和480Pa的强劲性能，内置优质大风轮，全面提升产品的涡轮效率，让用户在爆炒时也能轻松应对，烹饪高峰时段也不用担心油烟倒灌的问题。

此外，这款油烟机在外观上同样极富设计感。前置面板采用分段式黑晶玻璃材质，触控界面整齐摆布于面板上，一目了然，可协调搭配于各种厨房装修风格，符合现代年轻人的审美。该产品的油脂分离度高达90%，还具备体感操作和内腔清洗功能，用户大可随心选择，轻松清洁无烦恼。

以上就是对于开放式厨房，油烟机的推荐类型和选购要点。有了这几招选购攻略，相信大多读者朋友心中对开放式厨房的油烟机选择有了一定的了解。

由于油烟机属于耐用性产品，一台优质油烟机的使用年限更是达8年以上，因此选购时各位读者朋友在选购时大可对照风量、风压、电机功率、油脂分离度、噪音等指标进行考虑，马虎不得，希望大家都能选购到心仪的产品。