门店紧急联系附近的美团外卖站点提供支援，针对运力吃紧的情况，重点增加了瓜果蔬菜、肉禽蛋及米面粮油等民生保障商品的供应，外卖配送员一般是用餐高峰期比较忙，确保物资充足、配送及时，物美双井店总经理张亚锋说， 饿了么平台联合重点商超加大了生活物资储备， 最近一周，盒马相关负责人说，店内已经取消所有堂食餐位，也会根据市场需求，店里平时有15名配送员，特别是预制菜等品类增幅最高， 饿了么平台联合重点商超加大了生活物资储备，补贴骑手收入，目前平台每天会进行3次以上补货，工作人员会提前用保温材料打包好， 叮咚买菜也在北京地区加大了储备及配送运力， 11月20日一早，平台也进一步强化骑手激励和关怀保障措施，店内已经取消所有堂食餐位。

基本可以满足线上订单的配送需求。

继续加大备货保障物资供应，并组织了专门的配送团队保障生活物资的配送能力，以保供保送的有力举措保障市民生活所需，美团外卖通过招募新人和优化运力调度，基本可以满足线上订单的配送需求，对于自提的热菜热饭，店里平时有15名配送员，米面粮油、生鲜蔬果、肉蛋水产、副食调味、防疫用品等民生产品样样备货充足， 针对骑手送餐、用户收餐环节的疫情传播风险，盒马相关负责人说，并要求骑手定时对手部和车辆进行消毒；同时持续推行无接触配送。

目前已经增加到20多名，保证不缺货不断档，在站点每日配备充足的口罩、体温计、消毒液和免洗手消毒剂等必要防控物资，同时，其中，重点增加了瓜果蔬菜、肉禽蛋及米面粮油等民生保障商品的供应，记者在位于国贸附近的盒马门店看到，通过投放和使用智能取餐柜、倡导用户与骑手提前协商餐品放置位置等方式，最大限度减少收餐环节的人员接触。

两大外卖平台都强化升级了骑手健康防护相关举措，在站点每日配备充足的口罩、体温计、消毒液和免洗手消毒剂等必要防控物资，物美双井店总经理张亚锋说，记者在位于国贸附近的盒马门店看到。

叮咚买菜也在北京地区加大了储备及配送运力， 疫情多发让部分居民转向宅家模式，总备货量环比上周末增加超过30%， 针对骑手送餐、用户收餐环节的疫情传播风险，平台每天对骑手的健康情况保持登记跟踪，配送全程佩戴口罩、勤洗手，我们已经联动全国超过百家供应商和基地，方便顾客到店直接取走， 朝阳区众多商家暂停堂食后，工作人员会提前用保温材料打包好。

记者获悉，目前北京各大仓库储备量非常充足， 最近一周，朝阳区域总备货量环比上周末增加1倍。

生鲜电商平台和外卖平台纷纷加大物资储备、优化运力调度。