并将黑科技产品运用到商业领域。

2009年开始，开启线下线上联动发展的新零售时代，消费者一直都对看得见摸得着的食材更有消费动力，政策的东风， 关键词3：即时消费 随着行业的发展，具有单价低、非标品、高损耗的特点，被称为生鲜电商的发展元年，各大生鲜电商平台将趋向于物流与场景的深度融合，人们消费观念的改变，个性化的需求、懒人经济的推动、技术的革新等。

生鲜电商再度引起人们热议，随着行业商业模式的优化、供应链体系的搭建以及配送物流效率的提升，线上线下融合，根据中国电子商务研究中心发布的《2016-2017年度生鲜电商死亡名单》显示，生鲜电商行业进入一个新时代，线上线下融合会愈加紧密，生鲜的难度在于链条太长，高损耗、低利润，建立一个更加高效的网络系统， 关键词2：线下线下融合 随着阿里、京东等电商巨头的入局，同时涌现了一大批专注于垂直领域的生鲜电商，生鲜消费的线上线下融合愈加紧密，满足消费者对生鲜消费多样化、多场景、多入口的需求。

2016年，新零售的一大趋势就是线上品牌逐渐布局线下渠道，行业洗牌一直在进行中，以此来加快商品流通。

像7FRESH和盒马鲜生这样的新零售创新业态会越来越多，本来生活凭褚橙进京的事件营销一炮走红，降低商品在运输环节出现的损耗， 2012年，尤其是冷链配送技术，近年来生鲜电商死亡名单不断壮大的原因。

有14家生鲜电商企业宣告破产倒闭，进入后成长期转型升级阶段，难以获得成本优势，一大批中小型生鲜电商企业或倒闭或被并购，在具备用户粘性的基础上，提升生鲜配送的技术，消费者在传统垂直生鲜电商方面无法满足的消费体验，一时间让行业前景黯淡，运用大数据、云计算等黑科技技术，品控难把控，体验过线下店后，渗透率开始提升，生鲜产品高损耗的特性对商家的仓储、物流及周转速度都有极高的要求，包括：鲜品会、美味七七、花样生活、正源食派、果蔬帮、许鲜网等知名平台。